murasaki_tamanegi
105: 可愛い奥様[sage] 2012/09/28(金) 15:57:03.67 ID:erXlqjbX0
旦那が紫色の玉ねぎをもらってきた。食べ方わからんし調べるのも面倒だ
私は洒落た料理なんか出来ないorz

106: 可愛い奥様[sage] 2012/09/28(金) 16:00:32.82 ID:+AyRXC+y0
>>105

スライスしてサラダにのっけるだけでええよ


107: 可愛い奥様[sage] 2012/09/28(金) 16:01:01.10 ID:wMtWRaMw0
>>105

面倒ならスライスしてサラダでいいと思うよ
私も食べ方よく分かんないからマリネ、サラダ、カルパッチョくらいにしか使えない


109: 可愛い奥様[sage] 2012/09/28(金) 16:03:37.95 ID:v/P4rS9sO
>>105
スライサーでうすーくスライスしてサラダにどーん！でどーぞ
それくらいしか思いつかない


112: 可愛い奥様[sage] 2012/09/28(金) 16:06:58.70 ID:7TXd2Y9N0
>>105

義母が味噌汁に入れて、すごい色の味噌汁が出来上がってたよ！


113: 可愛い奥様[sage] 2012/09/28(金) 16:07:52.62 ID:pJAwGAb3i
>>105

サラダにするとおいしいかも。私も少し前に義母にもらって、
旦那にサラダで食べたいと言われたから、サラダにしたよ。
私はタマネギ嫌いなので食べてないから美味しいのかはわかんない。


118: 可愛い奥様[sage] 2012/09/28(金) 16:19:42.18 ID:Ov861b+b0
ミートソース作るのに玉ねぎ無かった！
どうしよう。子供連れて今からは行けん。
困ったな、無しで作ったら美味しくないよね？


119: 可愛い奥様[sage] 2012/09/28(金) 16:22:31.97 ID:ZeJf9R4a0
>>118

>>105
さんの玉ねぎをわけてもらえばどうだろう


130: 可愛い奥様[sage] 2012/09/28(金) 16:51:16.69 ID:erXlqjbX0
可愛い奥様方ありがとうございます。紫玉ねぎ奥です。やっぱりサラダ
ですか。でも４個もあるんですorz
>>118
さんにあげたい。。。


131: 可愛い奥様[sage] 2012/09/28(金) 16:53:06.75 ID:k5raErsp0
紫芋だっけ、シチューに入れるとあやしいシチューになるの
試して欲しいｗ


134: 可愛い奥様[sage] 2012/09/28(金) 16:56:14.18 ID:GN97MlSz0
>>130

紫たまねぎは辛味が少ないので、短時間水にさらす程度で
誰でも食べられるよ。
サラダのメインに使ってもOK。
４個くらいすぐなくなるさ。


141: 可愛い奥様[sage] 2012/09/28(金) 17:01:20.36 ID:nVHG2WN0O
>>130

表面がしっかり乾燥させてあるなら、野菜室保存で一月くらい余裕だよ。
新玉ねぎと変わらないくらい辛味が抜けやすくて生食向け。
今の季節なら戻り鰹のタタキやサンマの刺身に添えたり、
酒蒸しササミやワカメ、きゅうりと三杯酢で和えたり、
シンプルにたっぷりおかかをかけてポン酢で食べても美味しい。
二人で一玉くらいはすぐだよ。

引用元: ・【チラシより】カレンダーの裏 44【大きめ】
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みんなの反応


1: 名無しのコメ民
悪魔のオニオンスープ作ってほしい


2: 名無しのコメ民
生姜焼きに入れる、炒めすぎないのがコツ。添え物の生野菜のサラダと一緒に食べてもおいしいよ。


3: 名無しのコメ民
ピクルスとかもいいよ
どうしても生がダメなら単品でソテーして焼いた肉に添えるとか


4: 名無しのコメ民
スライスに鰹節と醤油の我が家


5: 名無しのコメ民
ピクルスいいね。こんど作ってみよう。


6: 名無しのコメ民
丸ごとレンチンして醤油と鰹節を乗せて食べる


7: 名無しのコメ民
見た目を気にしなければ普通のタマネギとして使えるから、気にせんと食え


8: 名無しのコメ民
青唐や大葉なんかと一緒に刻んで、塩・ライムジュース(レモン汁でも可)で和えてセビーチェ

作り置きできるし


9: 名無しのコメ民
紫タマネギはスライスした後水にさらさなくても、ラップをせずに1〜2時間放置で辛み成分がが抜けるよ。

味付け数の子を一口大に切って、その上にスライスしたたっぷりの紫タマネギと削り鰹をのっけて創味の和風だしをかけて食べるのおすすめ
彩りが寂しいならブロッコリースプラウトを追加してもイケるよ。


10: 名無しのコメ民
味は玉葱
生食する習慣ないならトマトとか赤ワイン入れる料理ならある程度ごまかせるよ